锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。薯条就做好了。薯条适量，番茄沙司适量。准备薯条，是超市里卖的冷冻的薯条。薯条无需解冻，直接放空气炸锅内蓝里，摊平。空气炸锅设置200度，12分钟，中间拿出内蓝颠一下，以便薯条受热均匀。12分钟到，拿出稍放凉。
半成品薯条可以用烤箱烤。做法：锡纸包裹烤盘，无需油。将速冻薯条直接码放到烤盘上，不用担心堆叠。烤箱上下火230度预热，放入烤盘烤10分钟然后调到180度烤至表面焦黄即可。喜欢酥脆的可以酌情多烤一会，步骤：将土豆洗净去皮，再切成厚度一致的片状，再切成条状。将土豆条放入盐水中浸泡两到三分钟。适量清水烧开，放入土豆条煮三分钟左右。捞出沥去水份，晾凉沥干水分。放入冰箱冷冻，这时候薯条是半成品了。
左边是自己做的薯条，右边是买来的半成品薯条。经家人签定：超市买来的薯条口感要好，同样的火候不用太久就能炸出脆皮，而且里面沙沙的。为炸出同样的脆皮，自制的薯条需要炸得久一点，于是颜色就变深了，但是味道要好得多，因为牛奶浸泡过（这里就是薯条的半成品，平时可以多准备一些放冰箱速冻里面）速冻后的薯条.锅里面油热，小火慢慢炸至金黄。把炸到金黄色的薯条沥干油，出锅，薯条就作好了.这就是原味薯条.趁热，撒上椒盐，就是椒盐味薯条。
半成品薯条可以用烤箱烤。做法：锡纸包裹烤盘，无需油。将速冻薯条直接码放到烤盘上，不用担心堆叠。烤箱上下火230度预热，放入烤盘烤10分钟然后调到180度烤至表面焦黄即可。喜欢酥脆的可以酌情多烤一会，薯条适量，番茄沙司适量。准备薯条，是超市里卖的冷冻的薯条。薯条无需解冻，直接放空气炸锅内蓝里，摊平。空气炸锅设置200度，12分钟，中间拿出内蓝颠一下，以便薯条受热均匀。12分钟到，拿出稍放凉。
但想要做和肯德基一模一样的味道，那也许就只能去肯德基吃了，毕竟在家做有所区别，不管是用油还有本身的原材料都有着差别。但想做得特别接近也不是没可能，下面来详细说。曾经买过肯德基薯条的半成品回来仔细研究过，那种半成品拿回来一随着时代的进步，人们的吃食方面也越来越丰富，不管是水煮的，还是炸制的、大火炒的食物都层出不穷，其中薯条就非常受人欢迎，也有一些人会在超市购买一些半成品薯条，然后再回家继续加工烹饪，这样吃起来放心一些。
做法：找一个炸篮，把半成品薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，再下油锅炸，将油控净，将薯条倒入器皿中，高空撒盐薯条即可做好，但快餐店里的油是棕榈油，而不是家中的食用油。选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮，切成8mm乘8mm左右的长条，将切好的长条在盐水中泡上两个小时。待浸得了味，捞出晾干。切记一定要去掉水份，不然炸的时候会。