白柚和红柚的颜色不同，营养不同。白柚的果实是白色，可以健胃消食，降低糖，消除疲劳。红柚的果实是红色，因为红柚含有胡萝卜素和番茄红素。红柚可以润肺、补、降低液中的胆固醇。此外，柚子性凉，气虚体弱之人不可过红柚和白柚的差别就是颜色不同和口感不同，而且红柚营养更高一些。除了颜色上的差异，红柚和白柚在营养价值上也有一些差异。红柚的味道比白柚甜。柚子肉中含有天然叶酸，对于怀孕的性朋友可以预防贫和胎畸形。
红柚子和白柚子除了颜色不同外，营养价值也有较大差异。市场上的柚子，果肉有红色和白色之分。白色的多为传统琯溪蜜柚（也有其他品种如沙田柚也是白色的），而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的。红心蜜柚又名红肉蜜柚、红心红色柚子和白色柚子除了颜色上的区别之外，还有两个方面不同。一是口味上不同，红色的柚子吃起来比较酸而白色的甜味更浓些。因此若是喜欢酸的可选红色的，喜欢甜味浓些的就选白色的。二是营养上不同。红色的含的胡萝卜素。
口感区别：红色柚子的果肉口感更甜，水分也更多，白色柚子口感则是酸中带甜，肉质紧实；果肉颜别：红色柚子的果肉为红色，颜值很高，白色柚子果肉则是黄白色；营养区别：红色柚子和白色柚子都含有很多的维生素以及而红肉柚子的果肉之所以呈现红色，主要是因为其中的β-胡萝卜素和番茄红素所致，红肉柚子的颜色主要是番茄红素，番茄红素其实就是一种类胡萝卜素，它的主要价值是抗氧化。由此可见，红柚与白柚的营养区别便是：红柚比白。
红柚子和白柚子具体的区别如下：所含的色素不同。一般情况下，果肉为红色的柑橘类水果有两类呈素：一类是水溶性的花青素；另一类是脂溶性的类胡萝素，如番茄红素、β-胡萝卜素等，红柚中就含有番茄红素。营养口感不同红色柚子和白色柚子在口感方面是不一样的，红色柚子口感比较酸，白色柚子比较甜，对于口味偏甜的人可以选择白色柚子，而对于口味偏酸的人，可以选择红色柚子。营养价值不同两种柚子都含有丰富的维生素c。
价格：一般市面上的红肉柚子要比白肉的贵。颜色：红肉柚子中有一种天然的色素，所以颜色是红的，而白肉柚子色是白色偏黄，有的又偏粉色的。营养：红心柚子所含的天然色素对人体具有一定的保健作用。红肉蜜柚除了外观区别。红柚子一般表皮发黄或发白，去皮后果肉红润饱满，色泽泛红且有光泽，而白柚子一般表皮呈黄色，去皮后果肉色泽泛黄，也有光泽感。大小区别。红柚子一般个头较大，单个可达到4-5斤左右。
红柚子和白柚子的区别有哪些呢？区别在口感上不同白柚，水分更加丰富，酸味较淡，甜味较浓，喜欢吃甜味水果人士的。红柚，是红心柚，它的口感酸甜适中，水分充足，是爱好酸甜口味水果人士的。在营养成分类别和产地的区别红柚，果实红色的，又名西柚，是一种芸香科植物柚的成熟后所结出的果实。具有酸味和甘味。成熟时果皮一般呈不均匀的橙色或红色，果肉淡红白色。进口西柚的主要产地来源包括：南非、以色列、。